日本の飲食店を支援すべく立ち上がった専門家(志士)たちの応援隊。激しい環境にさらされている飲食店経営者を救うために、専門家(志士)たちは自らの専門性(腕前)を惜しみなく提供しています。
【なぜやるのか?】
現在、飲食店経営を継続するのは非常に難しい環境にあります。 そして、飲食店に関わらず「経営者は孤独」です。オープン準備の段階、オープン後、そして、長い経営の中。飲食店経営に関する全てのことについて、判断・実行しなければなりません。
でも、各方面からの適切な助言があれば、もっと安定した飲食店経営が実現できるのではないか?そんな思いから、我々は集まりました。
飲食店を長寿化することが我々の願いなのです。
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飲食店を取り巻く経営環境は厳しいものがありますが、各方面できちんと対策することにより(特にお金の面)、万全の経営を進めることができます。いつでもご相談ください。
V-Spiritsグループ
税理士法人・社会保険労務士法人・行政書士法人V-Spirits
株式会社V-Spirits
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
起業コンサルタント(R)/税理士/社会保険労務士/行政書士/ファイナンシャルプランナー(CFP(R)、一級FP技能士)
実績経済産業省後援DREAM GATEにて面談相談9年連続日本一。年300件ほどの起業・経営相談を無料で受ける活動をする。「一日も早く起業したい人がやっておくべきこと・知っておくべきこと」(明日香出版社))など、著書・監修書14冊。
【まるごと起業支援(R)】起業コンサル(事業計画+創業融資向け事業計画書+創業補助金+会社設立支援)+起業後の総合サポート(経理 税務申告 事業計画書 補助金 助成金 人事 給与計算 社会保険 法務 許認可 公庫連携 認定支援機関)
起業前の構想段階からご相談に乗ることを得意としています。全体を俯瞰した位置から司令塔になり、各専門家のチカラを結集してサポートすることを得意としています。
飲食店はいつの時代も熾烈な競争を余儀なくされています。飲食店経営者が特に苦手意識を持ちがちな「お金」の専門家としてお気軽にご相談ください。また、時には食べログの「行った件数」1,000件超えの経験を活かして、食べる側の意見もお話しできるかと思います。
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
都内の金融機関に12年間勤務。
支店の融資担当者として延べ500社以上を担当、数千件の融資実行に携わる。
金融機関在籍時にはリーマンショックや東日本大震災などの経済危機を経験するも、担当先のデフォルト件数はたったの2件のみ。
資金調達をしっかりできれば、企業は潰れないことを経験として知っている資金繰りのプロ。
・資金調達全般
・事業計画策定支援
・投資計画策定支援
・資金繰り支援
・予実管理の助言
・財務顧問
・決算書分析
・財務の再建支援
事業のフェーズを問わず重要なファクターである「資金繰り」全般の支援を得意としています。
特に融資のスキームを利用した資金調達や資金繰り改善は得意中の得意です。
金融機関勤務の経験を活かし、経営者と銀行員の橋渡し(通訳)の役割を担います。
弊社も4店舗飲食店を経営しています。10坪の焼鳥屋で脱サラしました。
飲食店の経営は本当に大変な時代です。だからこそ、固定費を下げることによって、損益分岐点を下げ、利益の出るお店づくりをしていきましょう。
株式会社アシスト不動産
宅地建物取引士
①家賃52万円を26万円に減額。駅徒歩1分の路面店。
②保証金500万円を150万円に減額。
③造作譲渡費500万円を100万円に減額。
④4,500万円の土地を3,400万円に減額。
◆不動産物件探し(賃貸・売買)
◆契約書チェック
◆店舗デザイン
◆店舗内外装工事
【借主(買主)のメリットに特化した不動産会社】
一般的な不動産会社は、賃料(売買価格)と手数料が比例しているため、高く貸す(売る)のが当たり前となっています。
弊社は借主(買主)様にメリットがでるような仕組みで、物件探しをお手伝いさせていただいております。
補助金は融資と違って返済しなくてもよいお金です(原則)。うまく補助金を活用してお店をさらに成長させましょう。
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
中小企業診断士/1級販売士
補助金支援実績
IT補助金132件、創業補助金70件、持続化補助金82件、ものづくり補助金17件、東京創業助成24件、東京商店街起業・承継支援事業2件など
融資累計支援実績 14億7千万円
起業支援
資金調達支援
・補助金
・融資
・事業計画書
元補助金事務局検査員・審査員の経験を活かし、補助金の取得に向けたサポートを得意としています。
資金計画書のポイントや開業時のノウハウを伝授
資金繰りや店舗展開にも対応できます
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
日本生産性本部認定経営コンサルタント
ファイナンシャルプランナー(CFP)
1級FP技能士
日本政策金融公庫(旧国民金融公庫)において約63,000社の中小企業や起業家への融資業務に従事し審査に精通する。
・創業融資
・追加融資
・資金繰り改善支援
資金調達の方法から、金融機関の審査のノウハウお伝え出来ます。
・親族が割烹料理店を経営していた環境もあり、大学卒業後に外食業界に入りました。
現在、東京神田でジビエワイン酒場を経営しております。
・直接お会いして、ゆっくりお話しするところから始めましょう。その会話の中だけで解決することもあるはずです。
株式会社グッドイマージェンス
認定エグゼクティブコーチ
・フードコンサルタント
オーガニックモールecom(辻堂)
セルフカフェ(上野)
割烹お好み焼き(六本木)
等の開業サポート。
Jazzliveハウス
フィールド、コーチング支援
・日本政策金融公庫主催 飲食店開業講座 講師
・大手外食企業 取締役副社長
・イートアンド 営業本部長
・開業アドバイスなど
・コーチングによる課題解決
飲食業の多店舗化を図る際に、のれん分けやフランチャイズ本部展開をご検討される際には、様々なメリット・デメリットの視点からクライアント様の今後の目標達成にベストと考えられるご提案をさせて頂きます。
株式会社販路企画
・18年間のコンサルティング経験。
・クライアントは飲食業、小売業、サービス業と多岐にわたる。
・クライアントのお客様の9割は多店舗展開支援。
・支援実績200社以上。支援期間も3年間を超える店舗・企業多数
・フランチャイズ本部構築
・立ち上げ
・活性化支援
・出店調査・商圏調査支援
評論ではなく実務的な課題解決をモットーとしております
飲食店業界はについては、初めてのこともあり、業務を教えて頂きながらとなりますが、本質を追究しながら課題に取り組んでいきます。
自社ブランドとして料理人の哲学を料理だけではく、ネットで啓蒙していけるような環境が構築していきましょう。
株式会社メタ・インフォ
第1種情報処理技術者
20代はファミコンでの勝ち馬投票システムなど、大規模なプロジェクトに順次していました。その後に大学図書館システムのパッケージベンダーで全体指揮をとりながら、8年で全国に70機関以上の大学・短大・研究所に導入。ITだけではなく、教育から組織作りを経験。2014年に株式会社アイキュームで起業し、2年で一部上場企業の会社にM&Aで売却。2018年に改めて株式会社メタ・インフォで起業し、シリアルアントレプレナー。
・システム導入サポート
・コンサルティング
・Webサイト構築
・オープンソースソフトウェアの
IT一筋で約30年を経験しています。大規模なシステムから、小規模まで、経験を活かしたアドバイスができます。
特に弊社はDrupalというセキュリティに強いCMSを得意としてWebシステムの構築を行っています。Webサイトだけでの利用にとどまらず、様々な機能を追加して拡張していくことができます。
飲食業界に関して、カフェや居酒屋、ワイナリーや酒蔵と飲食にまつわる実績が多数ございます。
弊社の強みでもある、ワンストップでロゴ等のグラフィックからwebまで制作行い、運用ベースに入ってからも制作物に関してサポートを行えます。
株式会社ユーネル
アートディレクション、デザイン制作を主に、グラフィック、WEB、 イベントブース、店舗におけるツールなどトータルにプロデュースし、お客様とその先の ユーザーとのコミュニケーションを実現しております。
主な取引先
・KDDI
・TOYOTA
・BANDAI
・(株)POKEMON
・飲食店舗 / 酒蔵 / ワイナリー ほか多数
・ブランディングにおけるコンサルティング、戦略 制作物の開発
・Webビジネスに関するコンサルティング、戦略立案
・Webサイトの企画、制作、運営
・アプリケーション開発及びサーバー、システム構築
飲食店はいつの時代も熾烈な競争を余儀なくされています。飲食店経営者が特に苦手意識を持ちがちな「お金」の専門家としてお気軽にご相談ください。また、時には食べログの「行った件数」1,000件超えの経験を活かして、食べる側の意見もお話しできるかと思います。
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
都内の金融機関に12年間勤務。
支店の融資担当者として延べ500社以上を担当、数千件の融資実行に携わる。
金融機関在籍時にはリーマンショックや東日本大震災などの経済危機を経験するも、担当先のデフォルト件数はたったの2件のみ。
資金調達をしっかりできれば、企業は潰れないことを経験として知っている資金繰りのプロ。
・資金調達全般
・事業計画策定支援
・投資計画策定支援
・資金繰り支援
・予実管理の助言
・財務顧問
・決算書分析
・財務の再建支援
事業のフェーズを問わず重要なファクターである「資金繰り」全般の支援を得意としています。
特に融資のスキームを利用した資金調達や資金繰り改善は得意中の得意です。
金融機関勤務の経験を活かし、経営者と銀行員の橋渡し(通訳)の役割を担います。
補助金は融資と違って返済しなくてもよいお金です(原則)。うまく補助金を活用してお店をさらに成長させましょう。
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
中小企業診断士/1級販売士
補助金支援実績
IT補助金132件、創業補助金70件、持続化補助金82件、ものづくり補助金17件、東京創業助成24件、東京商店街起業・承継支援事業2件など
融資累計支援実績 14億7千万円
起業支援
資金調達支援
・補助金
・融資
・事業計画書
元補助金事務局検査員・審査員の経験を活かし、補助金の取得に向けたサポートを得意としています。
資金計画書のポイントや開業時のノウハウを伝授
資金繰りや店舗展開にも対応できます
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
日本生産性本部認定経営コンサルタント
ファイナンシャルプランナー(CFP)
1級FP技能士
日本政策金融公庫(旧国民金融公庫)において約63,000社の中小企業や起業家への融資業務に従事し審査に精通する。
・創業融資
・追加融資
・資金繰り改善支援
資金調達の方法から、金融機関の審査のノウハウお伝え出来ます。
4年間ファミレスでバイトリーダーをしていましたので、飲食店のオペレーションは一通り経験してきました。当時の店長の気持ちが今になって分かるようになってきました。それが自分のお店であればなおさらだと思います。
ともに飲食店経営の苦労を分かち合える専門家集団です。ぜひご相談ください!
V-Spiritsグループ/税理士法人・社会保険労務士法人・行政書士法人V-Spirits/司法書士事務所V-Spirits/V-Spirits経営戦略研究所株式会社
税理士/司法書士/社労士/行政書士/証券アナリスト
【まるごと起業支援(R)】 起業コンサル(事業計画+創業融資向け事業計画書+創業補助金+会社設立支援)+起業後の総合サポート(経理 税務申告 事業計画書 補助金 助成金 人事 給与計算 社会保険 法務 許認可 公庫連携 認定支援機関)
各資格を生かして、多面的なサポートができます。
元ホテルマンです。料飲にいたので、現場を経験しています。必ずお役に立てることがあると思います!
株式会社BONDIC
●店舗の空きスペースを広告媒体化して固定収入を確保。
●小規模地域密着型の広告出稿。
●うまくいくサブスク導入の支援
●店員とお客様のコミュニケーションを生む切れないおしぼりの提供
●大規模チェーンであれば、出入り業者を変えない総合経費削減・VRを用いての研修の効率化
●コロナ対策・衛生管理グッズの紹介
多彩なネットワークを持っているので、何かとお役に立てます。
店舗の集客に関わるお悩み、何でもご相談歓迎!ワンストップ対応します。
山岡英事務所
人力車プロデューサー車英人
マーケティング会社と組んで、味の素・アサヒビール・カゴメ・ニッスイなど10社以上の大手企業の、営業・店舗販促マニュアルをワンストップで企画制作。
ある通販会社の起業に参加しパッケージ・広告をすべて担当~3年で年商10億円に成長させました。
●店舗の集客・販促コンサル
●集客のための広告PRの企画制作をワンストップ提供(店頭販促物・WEB・動画)
●コロナウィルス他、感染対策のためのコンサル・商品企画
ユニークでインパクトのあるアイデアで各方面から高評価を受けています。
特に人力車を活用した広告PR・商店街イベント・飲食店紹介動画など、他ではできないことが可能。
経営やマーケティングに関する悩みであれば、まずはお声がけください。全てのことがわかりますので、どの部分を、どの順序で改善するべきかお伝えできます。必要に応じて、適切な方も紹介します。これまで、新規オープン、開業時のPR。著名グルメ評論家やインフルエンサーや著名人を起用したPRイベント、新メニュー開発、既存商品のリニューアル、販路開拓、ブランディングなどに携わった実績があります。お気軽にお問い合わせください。
株式会社ホワイトナイト(V-Spirits経営戦略研究所株式会社)(独立行政法人 中小企業基盤整備機構 アドバイザー)
大手広告会社で日本を代表する企業の世界展開のマーケティング戦略等に携わる。広告、販促、PR、デジタルに関しては未経験なものはほぼなし。独立後。外資系含む世界的な大企業からスタートアップまで業種不問でコンサル多数。Allaboutマーケティング部門ガイド、V-Spirits経営戦略研究所、中小企業基盤整備機構他、複数企業の社外取締役・顧問として、売上向上のサポートをしている。料飲分野の実績としては、新メニュー開発や店のブランディングを含む包括的な集客・単価向上施策、メディア・インフルエンサー活用したトレンド作りや話題化PR施策など。
●戦略作りとブランディングによる企業価値向上、商品売上向上
●企業コラボ/著名人活用企画
●TVやグルメ系インフルエンサーなどを活用した商品・企業・店舗の話題化PR
●YouTubeなどオンライン施策全般
●収益向上のための戦術(費用をあまりかけない方法も可)
●(飲食業向け)既存商品を活かしたままでの収益改善 / 店舗の空き時間を活用した収益向上策
これまで1000社以上の経営者様とお会いし、多くの企業にコンサルティングをしてきました。特に経営・マーケティング領域全般対応可能ですが、ブランディング、話題化するためのPR、売上向上施策などは特に得意領域です。
飲食業界に関して、カフェや居酒屋、ワイナリーや酒蔵と飲食にまつわる実績が多数ございます。
弊社の強みでもある、ワンストップでロゴ等のグラフィックからwebまで制作行い、運用ベースに入ってからも制作物に関してサポートを行えます。
株式会社ユーネル
アートディレクション、デザイン制作を主に、グラフィック、WEB、 イベントブース、店舗におけるツールなどトータルにプロデュースし、お客様とその先の ユーザーとのコミュニケーションを実現しております。
主な取引先
・KDDI
・TOYOTA
・BANDAI
・(株)POKEMON
・飲食店舗 / 酒蔵 / ワイナリー ほか多数
・ブランディングにおけるコンサルティング、戦略 制作物の開発
・Webビジネスに関するコンサルティング、戦略立案
・Webサイトの企画、制作、運営
・アプリケーション開発及びサーバー、システム構築
SNS、スマホアプリでの集客、本当にできるのと思っているオーナーの方々、一度、騙されたと思ってトライしてみませんか? これらツールを正しく使えれば、競合がほどんどいないブルーオーシャンの海が広がっています。このことは、私の古くからの飲食店のクライアントさんが、地域、上位の位置に君臨しているこが証明しています。
株式会社ソーシャルメディアマーケティング
エキスパートバンク制度登録専門家(千葉県、茨城県商工会連合会)
・各種SNS、スマホアプリを使った集客、売上アップを中小企業、個店を中心に約380社ほどコンサルティングの実績あり。特に飲食店の実績は数多いです。
・SNS活用の独自のノウハウ”プレプロモーション”で、開店前の事前客付け、開店後の顧客のファン化を得意としています。
・既存店では、専用アプリを使った、来店客が少ない、正にその時に、スマホアプリのプッシュ通知を使った集客のアプリ運用ノウハウを持っています。
SNSを活用しているお店もありますが、どこも素人の独自流で成果が出ていません。SNSコンサルをスタートして7年、多くのクライアントさんを通じて、失敗、成功を重ねてきた結果、必ず結果を出すことができる日本では数少ないSNSマーケティングの専門家と自負しています。
SNSの普及で会わなくても物事が完結してしまう世の中だからこそ「顔を見て話をする」ことを大切にしています。オーダーメイドのブランディングを、あなたのためのファンづくりを、お手伝いします。
同族会社の後継ぎとして、取り組んでいます。
飲食店を経営・これから開業を予定されている方の中にも同族でやられている方も多いかと存じます。
同じ気持ちになって商品提案だけではなく、それ以上の心情流通でお役に立てるように努力いたします。
有限会社並木商店
第三種冷凍機責任者
大手冷蔵機器販売会社で営業職として4年間従事。
地域に根差した細やかな営業活動と提案力で得意先からの信頼が厚い。
他社で対応できなかった案件も社内・社外で調整を行うなど顧客目線での提案が評価を得ている。
その後、家業である並木商店へ入社。
前職で培った営業力・提案力で得意先の売り上げ増に貢献している。
●食肉商品の提案
●特売品の提案
●物流提案
●オリジナル商品製造の提案
食肉製品のご提案はもちろん、精肉加工のご提案でお店の方たちの作業時間削減をご提案いたします。
また、多店舗出店の際には肉屋間のネットワークを活かして幅広いエリアで対応いたします。
有限会社並木商店
第三種冷凍機責任者
大手食品卸会社で営業職・物流部門のリーダーとして8年間従事。
関西の百貨店ではバイヤーと共に売り場構築に注力し2年で売上6億を突破する。
また、物流部門としては固定概念にとらわれない提案でコスト削減に成功した。
その後、家業である並木商店へ入社。
配送ルートの拡大、他社との連携で得意先からの信頼を獲得している。
●食肉商品の提案
●特売品の提案
●物流提案
●オリジナル商品製造の提案
食肉製品のご提案はもちろん、精肉加工のご提案でお店の方たちの作業時間削減をご提案いたします。
また、多店舗出店の際には肉屋間のネットワークを活かして幅広いエリアで対応いたします。
飲食店業界はについては、初めてのこともあり、業務を教えて頂きながらとなりますが、本質を追究しながら課題に取り組んでいきます。
自社ブランドとして料理人の哲学を料理だけではく、ネットで啓蒙していけるような環境が構築していきましょう。
株式会社メタ・インフォ
第1種情報処理技術者
20代はファミコンでの勝ち馬投票システムなど、大規模なプロジェクトに順次していました。その後に大学図書館システムのパッケージベンダーで全体指揮をとりながら、8年で全国に70機関以上の大学・短大・研究所に導入。ITだけではなく、教育から組織作りを経験。2014年に株式会社アイキュームで起業し、2年で一部上場企業の会社にM&Aで売却。2018年に改めて株式会社メタ・インフォで起業し、シリアルアントレプレナー。
・システム導入サポート
・コンサルティング
・Webサイト構築
・オープンソースソフトウェアの
IT一筋で約30年を経験しています。大規模なシステムから、小規模まで、経験を活かしたアドバイスができます。
特に弊社はDrupalというセキュリティに強いCMSを得意としてWebシステムの構築を行っています。Webサイトだけでの利用にとどまらず、様々な機能を追加して拡張していくことができます。
大手冷蔵機器販売会社で営業職として4年間従事。
地域に根差した細やかな営業活動と提案力で得意先からの信頼が厚い。
他社で対応できなかった案件も社内・社外で調整を行うなど顧客目線での提案が評価を得ている。
その後、家業である並木商店へ入社。
前職で培った営業力・提案力で得意先の売り上げ増に貢献している。
外食というのは、お客さんの数だけ特別な意味を持ったものだと思っております。そんな特別な空間を演出する飲食店様にお米を通してより良いご提案が出来ればと思っております。
㈱アグリトラスト・ジャパン
ごはんソムリエ
日々精進し、今後実績を積んでいきます。
お米に関する様々な知識、各産地の情報提供、炊飯を安定させるためのアドバイス等
フットワークが軽く、行動力が強みです。日々飲食店まわりをしている為、飲食店に関する情報提供も得意としております。
飲食業界には20年以上携わっており。現在、和洋中・寿司・焼肉・串物・スイーツなど、高級料理からファーストフードまで、多くのジャンルのお店をサポートしております。
㈱222パートナーシップ
常時100社以上の企業・経営者・店舗オーナーの経営サポートをしております。
・経営課題解決 / サポート
・各種プロジェクト / トータルサポート
常時100社以上の企業・経営者・店舗オーナーの経営サポートをしておりますので、経営相談が一番役割としては多いです。
飲食業の多店舗化を図る際に、のれん分けやフランチャイズ本部展開をご検討される際には、様々なメリット・デメリットの視点からクライアント様の今後の目標達成にベストと考えられるご提案をさせて頂きます。
㈱販路企画
・18年間のコンサルティング経験。
・クライアントは飲食業、小売業、サービス業と多岐にわたる。
・クライアントのお客様の9割は多店舗展開支援。
・支援実績200社以上。支援期間も3年間を超える店舗・企業多数
・フランチャイズ本部構築
・立ち上げ
・活性化支援
・出店調査
・商圏調査支援
評論ではなく実務的な課題解決をモットーとしております
私自身も飲食店に、オーナー・投資家・お客として様々な立場で関わってきました。
飲食店は、人を幸せにできる素敵な場所です。
スタンプカードアプリやHP制作などの周辺サービスですが、その幸せの輪を広げるお手伝いができれば幸いです。
(同)TBM総研
証券外務員
・スタンプカードのアプリ化(700店舗に導入)による集客・リピーター獲得。
・格安でのHP制作
・システム開発、食品関係のECサイトの運用など、店舗の周辺サービスに実績あり。
・自ら飲食店を買収、オペレーション、売却するなど飲食店のM&Aも得意としております。
予算に応じたHP制作・システム開発、スタンプカードのアプリ化によるリピーター獲得はかなりサポートできると思います。
飲食店買収時・売却時のデューデリジェンスもサポートできます。
地域との連携による良いクオリティ、安い予算でのHP制作・システム開発やスタンプカードのアプリ化はイチオシです!
飲食店を取り巻く経営環境は厳しいものがありますが、各方面できちんと対策することにより(特にお金の面)、万全の経営を進めることができます。いつでもご相談ください。
V-Spiritsグループ
税理士法人・社会保険労務士法人・行政書士法人V-Spirits
株式会社V-Spirits
V-Spirits経営戦略研究所株式会社
起業コンサルタント(R)/税理士/社会保険労務士/行政書士/ファイナンシャルプランナー(CFP(R)、一級FP技能士)
実績経済産業省後援DREAM GATEにて面談相談9年連続日本一。年300件ほどの起業・経営相談を無料で受ける活動をする。「一日も早く起業したい人がやっておくべきこと・知っておくべきこと」(明日香出版社))など、著書・監修書14冊。
【まるごと起業支援(R)】起業コンサル(事業計画+創業融資向け事業計画書+創業補助金+会社設立支援)+起業後の総合サポート(経理 税務申告 事業計画書 補助金 助成金 人事 給与計算 社会保険 法務 許認可 公庫連携 認定支援機関)
起業前の構想段階からご相談に乗ることを得意としています。全体を俯瞰した位置から司令塔になり、各専門家のチカラを結集してサポートすることを得意としています。
4年間ファミレスでバイトリーダーをしていましたので、飲食店のオペレーションは一通り経験してきました。当時の店長の気持ちが今になって分かるようになってきました。それが自分のお店であればなおさらだと思います。
ともに飲食店経営の苦労を分かち合える専門家集団です。ぜひご相談ください!
V-Spiritsグループ/税理士法人・社会保険労務士法人・行政書士法人V-Spirits/司法書士事務所V-Spirits/V-Spirits経営戦略研究所株式会社
税理士/司法書士/社労士/行政書士/証券アナリスト
【まるごと起業支援(R)】 起業コンサル(事業計画+創業融資向け事業計画書+創業補助金+会社設立支援)+起業後の総合サポート(経理 税務申告 事業計画書 補助金 助成金 人事 給与計算 社会保険 法務 許認可 公庫連携 認定支援機関)
各資格を生かして、多面的なサポートができます。
2020年6月より全ての食品製造販売業者にHACCPの導入が義務化されました。新型コロナウイルス対策も盛り込んだHACCPを作成し、お店の取組みをアピールすることができます。私は、数年前からHACCPに取り組む先駆的な行政書士です。また食べることが大好き。食に対する熱い想いを持った方を徹底サポートします。
行政書士こいでたくや事務所
行政書士
・義務化以前からHACCP作成のお手伝いを行っており、ご依頼いただいた方には、一年間無料で運用等のサポートをさせていただいています。
・HACCP構築、食品製造販売にかかる許認可
・自分史の手法を取り入れ、お店や経営者の食にかける想いをストーリー化し、ブランディングにつなげます。
基本中小事業者向けのHACCPですが、私が所属しているHACCP研究会のメンバーで本格的なHACCP構築も相談に乗らせていただきます。
飲食業には、様々なリスクがあります。「取り敢えず保険に入っている」では、取り返しのつかない事態になるケースもあります。保険業界26年、全てを知り尽くした経験、実績で皆様をサポートさせて頂きます。
㈱湘南ライフプランニング
ファイナンシャルプランナー(AFP)/健康経営アドバイザー
・日本生命勤務19年
・MDRT TOT会員
・トータルリスク管理
・資産運用アドバイス
・経営コンサルティング
・お金のアドバイス
・リスク管理
・お金のアドバイス
弊社も4店舗飲食店を経営しています。10坪の焼鳥屋で脱サラしました。
飲食店の経営は本当に大変な時代です。だからこそ、固定費を下げることによって、損益分岐点を下げ、利益の出るお店づくりをしていきましょう。
株式会社アシスト不動産
宅地建物取引士
①家賃52万円を26万円に減額。駅徒歩1分の路面店。
②保証金500万円を150万円に減額。
③造作譲渡費500万円を100万円に減額。
④4,500万円の土地を3,400万円に減額。
◆不動産物件探し(賃貸・売買)
◆契約書チェック
◆店舗デザイン
◆店舗内外装工事
【借主(買主)のメリットに特化した不動産会社】
一般的な不動産会社は、賃料(売買価格)と手数料が比例しているため、高く貸す(売る)のが当たり前となっています。
弊社は借主(買主)様にメリットがでるような仕組みで、物件探しをお手伝いさせていただいております。
元ホテルマンです。料飲にいたので、現場を経験しています。必ずお役に立てることがあると思います!
銀河経営法務コンサルティング
経済産業省認定支援機関
特定行政書士
知的資産経営認定士
著作権相談員行政書士
行政訴訟学会会員
●店舗の空きスペースを広告媒体化して固定収入を確保。
●小規模地域密着型の広告出稿。
●うまくいくサブスク導入の支援
●店員とお客様のコミュニケーションを生む切れないおしぼりの提供
●大規模チェーンであれば、出入り業者を変えない総合経費削減・VRを用いての研修の効率化
多彩なネットワークを持っているので、何かとお役に立てます。
私自身も飲食店に、オーナー・投資家・お客として様々な立場で関わってきました。
飲食店は、人を幸せにできる素敵な場所です。
スタンプカードアプリやHP制作などの周辺サービスですが、その幸せの輪を広げるお手伝いができれば幸いです。
(同)TBM総研
証券外務員
・スタンプカードのアプリ化(700店舗に導入)による集客・リピーター獲得。
・格安でのHP制作
・システム開発、食品関係のECサイトの運用など、店舗の周辺サービスに実績あり。
・自ら飲食店を買収、オペレーション、売却するなど飲食店のM&Aも得意としております。
予算に応じたHP制作・システム開発、スタンプカードのアプリ化によるリピーター獲得はかなりサポートできると思います。
飲食店買収時・売却時のデューデリジェンスもサポートできます。
地域との連携による良いクオリティ、安い予算でのHP制作・システム開発やスタンプカードのアプリ化はイチオシです!
昨年末までに40店舗以上の飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ)経営を手掛けて、国内外で1000人以上の採用を行ってきました。
過去の経験とノウハウを活かしてワーキングホリデーや留学を通じて海外の飲食店などで働いた経験がある若い日本人の採用支援を得意としています。
これからの飲食店に必要とされるインバウンド対応や海外進出に適した人材採用をお考えの方はお気軽にご相談下さい!
㈱Jスタイルズ
有料職業紹介事業(13-ユー311793)
・自社で国内外40店舗の飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ)経営、1000人以上の採用実績
・海外での就労経験がある求職者約500人(日本人のみ・4月末時点)
・店舗 / 事業のM&A20件
・海外で就労経験のある人材紹介及び採用支援(日本人・外国人共に)
・店舗及び事業の売却 / 譲渡支援
ワーホリ・留学経験を通じて海外の飲食店で働いた経験がある若い日本人(20~30代前半)を沢山ストックしています。
ホスピタリティ力が高く、インバウンドに強い若手人材を紹介出来ます!
元ホテルマンです。料飲にいたので、現場を経験しています。必ずお役に立てることがあると思います!
銀河経営法務コンサルティング
経済産業省認定支援機関
特定行政書士
知的資産経営認定士
著作権相談員行政書士
行政訴訟学会会員
●店舗の空きスペースを広告媒体化して固定収入を確保。
●小規模地域密着型の広告出稿。
●うまくいくサブスク導入の支援
●店員とお客様のコミュニケーションを生む切れないおしぼりの提供
●大規模チェーンであれば、出入り業者を変えない総合経費削減・VRを用いての研修の効率化
多彩なネットワークを持っているので、何かとお役に立てます。
経営やマーケティングに関する悩みであれば、まずはお声がけください。全てのことがわかりますので、どの部分を、どの順序で改善するべきかお伝えできます。必要に応じて、適切な方も紹介します。これまで、新規オープン、開業時のPR。著名グルメ評論家やインフルエンサーや著名人を起用したPRイベント、新メニュー開発、既存商品のリニューアル、販路開拓、ブランディングなどに携わった実績があります。お気軽にお問い合わせください。
株式会社ホワイトナイト(V-Spirits経営戦略研究所株式会社)(独立行政法人 中小企業基盤整備機構 アドバイザー)
大手広告会社で日本を代表する企業の世界展開のマーケティング戦略等に携わる。広告、販促、PR、デジタルに関しては未経験なものはほぼなし。独立後。外資系含む世界的な大企業からスタートアップまで業種不問でコンサル多数。Allaboutマーケティング部門ガイド、V-Spirits経営戦略研究所、中小企業基盤整備機構他、複数企業の社外取締役・顧問として、売上向上のサポートをしている。料飲分野の実績としては、新メニュー開発や店のブランディングを含む包括的な集客・単価向上施策、メディア・インフルエンサー活用したトレンド作りや話題化PR施策など。
●戦略作りとブランディングによる企業価値向上、商品売上向上
●企業コラボ/著名人活用企画
●TVやグルメ系インフルエンサーなどを活用した商品・企業・店舗の話題化PR
●YouTubeなどオンライン施策全般
●収益向上のための戦術(費用をあまりかけない方法も可)
●(飲食業向け)既存商品を活かしたままでの収益改善 / 店舗の空き時間を活用した収益向上策
これまで1000社以上の経営者様とお会いし、多くの企業にコンサルティングをしてきました。特に経営・マーケティング領域全般対応可能ですが、ブランディング、話題化するためのPR、売上向上施策などは特に得意領域です。
飲食業界には20年以上携わっており。現在、和洋中・寿司・焼肉・串物・スイーツなど、高級料理からファーストフードまで、多くのジャンルのお店をサポートしております。
㈱222パートナーシップ
常時100社以上の企業・経営者・店舗オーナーの経営サポートをしております。
・経営課題解決 / サポート
・各種プロジェクト / トータルサポート
常時100社以上の企業・経営者・店舗オーナーの経営サポートをしておりますので、経営相談が一番役割としては多いです。
SNS、スマホアプリでの集客、本当にできるのと思っているオーナーの方々、一度、騙されたと思ってトライしてみませんか? これらツールを正しく使えれば、競合がほどんどいないブルーオーシャンの海が広がっています。このことは、私の古くからの飲食店のクライアントさんが、地域、上位の位置に君臨しているこが証明しています。
株式会社ソーシャルメディアマーケティング
エキスパートバンク制度登録専門家(千葉県、茨城県商工会連合会)
・各種SNS、スマホアプリを使った集客、売上アップを中小企業、個店を中心に約380社ほどコンサルティングの実績あり。特に飲食店の実績は数多いです。
・SNS活用の独自のノウハウ”プレプロモーション”で、開店前の事前客付け、開店後の顧客のファン化を得意としています。
・既存店では、専用アプリを使った、来店客が少ない、正にその時に、スマホアプリのプッシュ通知を使った集客のアプリ運用ノウハウを持っています。
SNSを活用しているお店もありますが、どこも素人の独自流で成果が出ていません。SNSコンサルをスタートして7年、多くのクライアントさんを通じて、失敗、成功を重ねてきた結果、必ず結果を出すことができる日本では数少ないSNSマーケティングの専門家と自負しています。
昨年末までに40店舗以上の飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ)経営を手掛けて、国内外で1000人以上の採用を行ってきました。
過去の経験とノウハウを活かしてワーキングホリデーや留学を通じて海外の飲食店などで働いた経験がある若い日本人の採用支援を得意としています。
これからの飲食店に必要とされるインバウンド対応や海外進出に適した人材採用をお考えの方はお気軽にご相談下さい!
㈱Jスタイルズ
有料職業紹介事業(13-ユー311793)
・自社で国内外40店舗の飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ)経営、1000人以上の採用実績
・海外での就労経験がある求職者約500人(日本人のみ・4月末時点)
・店舗 / 事業のM&A20件
・海外で就労経験のある人材紹介及び採用支援(日本人・外国人共に)
・店舗及び事業の売却 / 譲渡支援
ワーホリ・留学経験を通じて海外の飲食店で働いた経験がある若い日本人(20~30代前半)を沢山ストックしています。
ホスピタリティ力が高く、インバウンドに強い若手人材を紹介出来ます!
元ホテルマンです。料飲にいたので、現場を経験しています。必ずお役に立てることがあると思います!
株式会社BONDIC
●店舗の空きスペースを広告媒体化して固定収入を確保。
●小規模地域密着型の広告出稿。
●うまくいくサブスク導入の支援
●店員とお客様のコミュニケーションを生む切れないおしぼりの提供
●大規模チェーンであれば、出入り業者を変えない総合経費削減・VRを用いての研修の効率化
●コロナ対策・衛生管理グッズの紹介
多彩なネットワークを持っているので、何かとお役に立てます。
店舗の集客に関わるお悩み、何でもご相談歓迎!ワンストップ対応します。
山岡英事務所
人力車プロデューサー車英人
マーケティング会社と組んで、味の素・アサヒビール・カゴメ・ニッスイなど10社以上の大手企業の、営業・店舗販促マニュアルをワンストップで企画制作。
ある通販会社の起業に参加しパッケージ・広告をすべて担当~3年で年商10億円に成長させました。
●店舗の集客・販促コンサル
●集客のための広告PRの企画制作をワンストップ提供(店頭販促物・WEB・動画)
●コロナウィルス他、感染対策のためのコンサル・商品企画
ユニークでインパクトのあるアイデアで各方面から高評価を受けています。
特に人力車を活用した広告PR・商店街イベント・飲食店紹介動画など、他ではできないことが可能。
昨年末までに40店舗以上の飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ)経営を手掛けて、国内外で1000人以上の採用を行ってきました。
過去の経験とノウハウを活かしてワーキングホリデーや留学を通じて海外の飲食店などで働いた経験がある若い日本人の採用支援を得意としています。
これからの飲食店に必要とされるインバウンド対応や海外進出に適した人材採用をお考えの方はお気軽にご相談下さい!
㈱Jスタイルズ
有料職業紹介事業(13-ユー311793)
・自社で国内外40店舗の飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ)経営、1000人以上の採用実績
・海外での就労経験がある求職者約500人(日本人のみ・4月末時点)
・店舗 / 事業のM&A20件
・海外で就労経験のある人材紹介及び採用支援(日本人・外国人共に)
・店舗及び事業の売却 / 譲渡支援
ワーホリ・留学経験を通じて海外の飲食店で働いた経験がある若い日本人(20~30代前半)を沢山ストックしています。
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